Νέες θετικές εκτροφές – Πάνω από 740 τόνοι στην αγορά, όμως τα μικρά τυροκομεία παραμένουν εγκλωβισμένα
Νέα ανησυχητική τροπή λαμβάνει η κρίση του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο, καθώς οι τελευταίοι έλεγχοι της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας επιβεβαίωσαν τέσσερις νέες μολύνσεις σε κτηνοτροφικές μονάδες του νησιού. Την ίδια στιγμή, παρότι περισσότεροι από 740 τόνοι τυροκομικών προϊόντων έχουν ήδη διοχετευθεί στην αγορά μετά τη μερική άρση των περιορισμών, δεκάδες μικρές επιχειρήσεις παραγωγής παραμένουν ουσιαστικά αποκλεισμένες, βλέποντας τις αποθήκες τους να γεμίζουν και τις αγορές τους να χάνονται.
Τα αποτελέσματα των 47 ελέγχων που πραγματοποιήθηκαν την Τετάρτη από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου έδειξαν 43 αρνητικά και τέσσερα θετικά δείγματα, επιβεβαιώνοντας ότι η διασπορά της νόσου δεν έχει ανακοπεί.
Η γεωγραφική διασπορά
Οι νέες εστίες εντοπίστηκαν σε μία εκτροφή στα Μυστεγνά, δύο στην Αγία Παρασκευή και μία στις Νέες Κυδωνίες. Η γεωγραφική διασπορά των κρουσμάτων προκαλεί έντονο προβληματισμό, καθώς δείχνει ότι ο ιός εξακολουθεί να κινείται πέρα από τις αρχικές ζώνες επιτήρησης.
Ιδιαίτερα ανησυχητική θεωρείται η κατάσταση στα Μυστεγνά, όπου έχει καταγραφεί σειρά κρουσμάτων τις τελευταίες εβδομάδες. Η νέα θετική εκτροφή προστίθεται σε μια μακρά ακολουθία περιστατικών που έχουν καταγραφεί από τα τέλη Μαΐου έως σήμερα, ενισχύοντας τους φόβους ότι η περιοχή παραμένει το βασικό επίκεντρο της επιδημίας.
Την ίδια ώρα, οι δύο νέες θετικές εκτροφές στην Αγία Παρασκευή προκαλούν συναγερμό στους κτηνοτρόφους, καθώς πρόκειται για μία από τις σημαντικότερες παραγωγικές ζώνες του νησιού. Η τοπική οικονομία βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στην παραγωγή γάλακτος και κρέατος και οι παραγωγοί εκφράζουν φόβους για τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει μια περαιτέρω εξάπλωση της νόσου.
Η εμφάνιση κρούσματος και στις Νέες Κυδωνίες ενισχύει την ανησυχία ότι ο αφθώδης πυρετός εξακολουθεί να επεκτείνεται, παρά τα περιοριστικά μέτρα που εφαρμόζονται εδώ και εβδομάδες.
Ζητούν αποζημιώσεις οι κτηνοτρόφοι
Για πολλούς κτηνοτρόφους, η κρίση έχει πλέον ξεπεράσει τα όρια μιας υγειονομικής διαχείρισης. Οι καραντίνες, οι απαγορεύσεις μετακίνησης ζώων και οι υποχρεωτικές θανατώσεις κοπαδιών έχουν δημιουργήσει συνθήκες οικονομικής ασφυξίας για εκατοντάδες οικογένειες που ζουν αποκλειστικά από την κτηνοτροφία.
Οι παραγωγοί ζητούν άμεσες αποζημιώσεις χωρίς καθυστερήσεις, αποτελεσματικότερους ελέγχους για τον περιορισμό της διασποράς και συγκεκριμένο σχέδιο ανασυγκρότησης για την επόμενη ημέρα.
Πάνω από 740 τόνοι τυριών διακινήθηκαν
Την ίδια στιγμή, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοίνωσε ότι από τις 5 Μαΐου έως και τις 2 Ιουνίου έχουν διακινηθεί εκτός Λέσβου περισσότεροι από 740 τόνοι τυριών μέσω 64 φορτώσεων προς προορισμούς σε ολόκληρη τη χώρα.
Το μεγαλύτερο μέρος αφορά φέτα ΠΟΠ, με περίπου 621 τόνους, ενώ ακολουθούν κασέρι ΠΟΠ, λαδοτύρι ΠΟΠ, γραβιέρα, κεφαλοτύρι και άλλες κατηγορίες τυροκομικών προϊόντων.
Ωστόσο, πίσω από αυτούς τους αριθμούς κρύβεται μια διαφορετική πραγματικότητα για τα μικρά τυροκομεία του νησιού. Έξι επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν παστερίωση ανοιχτού τύπου παραμένουν αποκλεισμένες από τις αγορές, καθώς οι υγειονομικοί περιορισμοί δεν επιτρέπουν τη διακίνηση των προϊόντων τους εκτός Λέσβου.
Ο ιδιοκτήτης τυροκομείου στην Άγρα, Παναγιώτης Ταστάνης, περιγράφει μια κατάσταση οικονομικού αδιεξόδου, καθώς μεγάλες ποσότητες φέτας και κεφαλοτυριού παραμένουν αποθηκευμένες χωρίς δυνατότητα διάθεσης σε αγορές του εξωτερικού, όπως η Αγγλία, οι Ηνωμένες Πολιτείες και ο Καναδάς.
Όπως υποστηρίζουν οι μικροί παραγωγοί, η παστερίωση στους 63 βαθμούς Κελσίου για μισή ώρα εξουδετερώνει επιστημονικά κάθε ιό στο γάλα. Παρ’ όλα αυτά, οι ισχύοντες κανονισμοί θεωρούν ότι στις εγκαταστάσεις ανοιχτού τύπου υπάρχει πιθανότητα επιμόλυνσης από αιωρούμενα σωματίδια, με αποτέλεσμα να παραμένει σε ισχύ η απαγόρευση εξαγωγών.
Οι επιχειρήσεις τονίζουν ότι τα μέτρα βιοασφάλειας που απαιτούνται για να συνεχίσουν τη δραστηριότητά τους είναι οικονομικά αδύνατο να εφαρμοστούν χωρίς κρατική στήριξη, ενώ καταγγέλλουν ότι μέχρι στιγμής δεν έχει δοθεί καμία ρεαλιστική εναλλακτική λύση.
Στο ίδιο μήκος κύματος κινείται και ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Μανταμάδου, Παναγιώτης Σταμάτης, ο οποίος αποκάλυψε ότι έχει ήδη κατατεθεί τεχνική έκθεση με εναλλακτικές προτάσεις προς το υπουργείο χωρίς να έχει υπάρξει απάντηση, προαναγγέλλοντας ακόμη και νομικές κινήσεις.
Αντίστοιχα προβλήματα αντιμετωπίζουν και περίπου δέκα γαλακτοπωλεία του νησιού που παράγουν γιαούρτι, παγωτό, ανθότυρο και άλλα νωπά προϊόντα, τα οποία επίσης δεν μπορούν να διακινηθούν εκτός Λέσβου.
