Την Παραμονή των Χριστουγέννων στα σπίτια της Αρναίας στη Χαλκιδική οι νοικοκυραίοι, πριν πάνε στην εκκλησία, στρώνουν το τραπέζι με χριστόψωμο, μέλι και καρύδια, ώστε ο νεογέννητος Χριστός να βρει την πρώτη του τροφή. Εδώ και 15 χρόνια αυτή η συνήθεια βγήκε από τα σπίτια και πήρε τη θέση της στην πλατεία του χωριού, όπου το έθιμο του μελώματος του Χριστού και η κοπή ενός γιγάντιου χριστόψωμου δίνουν τον ρυθμό της μέρας.
Φέτος το χριστόψωμο, το οποίο θα είναι 200 κιλά και θα φτιαχτεί σε ένα ταψί 2×3 μέτρα, θα χρειαστεί 200 κιλά αλεύρι, πέντε κιλά καρύδια και 20 κιλά μέλι, προϊόντα που θα προέλθουν από τοπικούς παραγωγούς.
Η προετοιμασία ξεκινά από το πρωί σε ένα τοπικό εργαστήρι, το μόνο που διαθέτει τόσο μεγάλο φούρνο, και στις 7 το απόγευμα το χριστόψωμο θα εγκατασταθεί στην πλατεία της Αρναίας, όπου θα πάρει την ευλογία του μητροπολίτη Ιερισσού, Αγίου Ορους και Αρδαμερίου Θεοκλήτου. Το τεράστιο έδεσμα, συνοδεία της φιλαρμονικής και της χορωδίας της Αρναίας, θα κοπεί και θα μοιραστεί στη συνέχεια στον κόσμο για το καλό.
Κάθε χρόνο το μέλωμα του Χριστού γίνεται πόλος έλξης όχι μόνο για τους κατοίκους, αλλά και για επισκέπτες από όλη την Ελλάδα, αφού το σκηνικό στο παραδοσιακό χωριό στους πρόποδες του Χολομώντα είναι το ιδανικό. Την πρωτοβουλία για την εκδήλωση έχει η Πολιτιστική και Επιμορφωτική Εταιρία Αρναίας.
«Δεν είναι τυχαίο ότι η πρώτη τροφή αποτελείται από ψωμί, μέλι και καρύδια, προϊόντα με μεγάλη ενέργεια, που παράγονται μάλιστα στον τόπο μας» σημειώνει στη «δημοκρατία» το μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Πολιτιστικής και Επιμορφωτικής Εταιρίας Αρναίας Στέλιος Βαλιάνος. Ο ίδιος τονίζει ότι, αναβιώνοντας τα έθιμά μας, διατηρούμε την παράδοση.
Μαρία Μαθιοπούλου
