Θεσσαλονίκη: Αρτοποιοί καταγγέλλουν για αυξήσεις τιμών και εκμετάλλευση τους προμηθευτές τους
Καρτέλ και συμφέροντα καταγγέλλουν μέσα στην αναμπουμπούλα οι αρτοποιοί της Θεσσαλονίκης, τονίζοντας ότι στις δύσκολες αυτές ώρες, που αγωνίζονται να κρατήσουν τα μαγαζιά τους και να τροφοδοτήσουν τους καταναλωτές, δεν θα ανεχθούν να γίνουν πιόνια στις ορέξεις όσων προσπαθούν να ποδηγετήσουν την αγορά.
Οπως σημειώνει το Σωματείο Αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας», από την αρχή της τελευταίας αυτής αναταραχής οι συνεργάτες τους (εντός εισαγωγικών στην ανακοίνωσή τους), ήτοι οι αλευροβιομηχανίες και οι εταιρίες πρώτων και βοηθητικών υλών, ζητούν την εξόφληση των προμηθειών σε μετρητά, προβάλλοντας επιχειρήματα ότι αυτά απαιτούνται για την αντικατάσταση των εμπορευμάτων τους.
Την ίδια ώρα η αγορά έχει νεκρώσει και οι τζίροι των αρτοποιείων έχουν υποστεί μείωση της τάξης του 70%. Ταυτόχρονα, όπως τονίζει το σωματείο, τα «παπαγαλάκια» της αγοράς ενημερώνουν για αυξήσεις στην τιμή των αλεύρων και των πρώτων υλών – ήδη, επισημαίνουν, η τιμή της ζάχαρης αυξήθηκε 0,05 ευρώ. Σε αυτό το σκηνικό οι αρτοποιοί ενημερώνουν κάθε ενδιαφερόμενο ότι θα καταγγείλουν τέτοιες πρακτικές απ’ όπου κι αν προέρχονται. «Η αλληλεγγύη, την οποία όλοι μας επικαλούμαστε, δεν μπορεί να είναι α λα καρτ» λένε.
«Είναι βέβαιο ότι οι πωλήσεις με μετρητά είναι κάτι που θα έπρεπε να ισχύει στην αγορά, αλλά όχι με αυτόν τον τρόπο, όχι βιαίως, όχι από τη μια μέρα στην όλη, όχι εκμεταλλευομένης αυτής της συγκυρίας, γιατί, αν τα αρτοποιεία δεν έχουν πρώτες και βοηθητικές ύλες για να συνεχίσουν κανονικά την αρτοδότηση του κοινού, όπως επιβάλλει η κοινή εταιρική ευθύνη όλων μας, θα κλείσουν. Και τότε πού θα πουληθούν τα εμπορεύματά τους;» λένε οι αρτοποιοί της Θεσσαλονίκης.
