Ξεσαλώνουν τα σούπερ μάρκετ, παρά τα «καλάθια» της πλάκας και τη σημαντική πτώση του πληθωρισμού, καθώς οι αυξήσεις στο αρνί και το κατσίκι είναι πάνω από 65% σε σχέση με το 2019
Η κυβέρνηση και ο Αδωνις Γεωργιάδης διαφημίζουν ότι κατάφεραν να… νικήσουν στη μάχη με τα αρνιά και τα κατσίκια. Στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, οι τιμές τους τη Μ. Τετάρτη ήταν στα 10-11 ευρώ, αντίστοιχα. Τα αμνοερίφια… Πόρσε στα χασάπικα της γειτονιάς είναι τις τελευταίες μέρες στα 11-13 ευρώ. Πάνω κάτω ίδιες ήταν οι τιμές και το περασμένο Πάσχα.
- Από τον Βασίλη Γαλούπη
Ετσι, ο υπουργός Ανάπτυξης πανηγυρίζει, διαφημίζοντας ότι συγκράτησε τις αυξήσεις του πληθωρισμού λόγω της… πατέντας του «καλαθιού της νοικοκυράς», όπου ενέταξε και αρνιά – κατσίκια.
Ομως, ο πληθωρισμός, ακόμα κι όταν πέρυσι είχε ξεπεράσει το 10%, δεν δικαιολογεί τέτοιες τιμές. Οι συγκρίσεις που κάνει η κυβέρνηση είναι πάντα βολικές για την ίδια, ώστε να εμφανίζει ότι δήθεν κάτι κάνει για να… πολεμήσει την ακρίβεια. Λίγοι θυμούνται πόσο κόστιζε το πασχαλινό τραπέζι στο πολύ πρόσφατο παρελθόν, το 2018, το 2019, αλλά και το 2020, τη χρονιά που το Πάσχα έγινε εν μέσω πανδημίας και φόβων ελλείψεων. Οι αυξήσεις σοκάρουν. Το υπουργείο Ανάπτυξης του Γεωργιάδη, αλλά και η Επιτροπή Ανταγωνισμού καλούνται να εξηγήσουν για ποιον λόγο σήμερα υπάρχουν αυξήσεις που ξεπερνούν ακόμα και το 65% μέσα σε μόλις 3-4 χρόνια. Τι ακριβώς έχει μεσολαβήσει για να παρατηρείται τέτοια αδηφάγα κερδοσκοπία;
Πώς γίνεται, ακόμα κι αν ο πληθωρισμός είχε φτάσει κάποια στιγμή στο 10%, οι αυξήσεις να μην είναι ανάλογες, αλλά να «χτυπούν» πέρυσι και φέτος ρεκόρ +66% σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια; Και τι ακριβώς έχει πετύχει η κυβέρνηση τελικά; Οτι σταθεροποίησε και επικύρωσε τέτοιους εξωφρενικούς δείκτες ακρίβειας;
Οι τιμές το 2018-2020
Ο μέσος καταναλωτής δεν είναι υποχρεωμένος, ούτε έχει και τον χρόνο να αναζητά πόσο κόστιζε κάθε προϊόν τα προηγούμενα έτη. Η σύγκριση, όμως, για τις τιμές του πασχαλινού τραπεζιού προκαλεί απόγνωση.
Τη Μεγάλη Εβδομάδα του 2019, στις 18 Απριλίου, το Ινστιτούτο Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) είχε παρουσιάσει τις τιμές των προϊόντων σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της Ελλάδας για το Πάσχα εκείνης της χρονιάς. Ο σχετικός πίνακας υπάρχει και σήμερα στο επίσημο σάιτ του ΙΕΛΚΑ. Τη Μ. Εβδομάδα του 2019, το αρνί κόστιζε 5,99 ευρώ το κιλό και το κατσίκι 6,57 ευρώ. Παρουσιάζονται, μάλιστα, και συγκριτικά στοιχεία με την προηγούμενη χρονιά. Ετσι, τη Μ. Εβδομάδα του 2018 οι τιμές ήταν 5,90 ευρώ (-1%) και 6,75 (+3%), αντίστοιχα. Οπως σημειώνει το ινστιτούτο, η έρευνα «βασίζεται σε πρωτογενή δεδομένα που συνέλεξαν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ από τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ και αφορούν τις τιμές της Μεγάλης Εβδομάδας 2019», ενώ τα προϊόντα που αναλύθηκαν είναι από «αρνί ελληνικό και κατσίκι ελληνικό».
Ακόμα κι αν κάποιος επιχειρήσει να αμφισβητήσει τα αποτελέσματα του ΙΕΛΚΑ δεν μπορεί. Τα ίδια αποτελέσματα έδωσε και η έρευνα της ΕΣΕΕ, που στη δική της ανάλυση υπολόγισε για τα κρέατα τις τιμές της Βαρβακείου, με την τιμή του αρνιού το Πάσχα του 2019 να είναι και πάλι στα 6 ευρώ, αλλά του κατσικιού να εμφανίζεται ελαφρώς μειωμένη, στα 6,3 ευρώ.
Η Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ) είχε δώσει στοιχεία και για το Πάσχα του 2020. Με δελτίο Τύπου της, εν μέσω του πρώτου κύματος της πανδημίας, ενημέρωνε ότι η έρευνα αγοράς που έκανε διαπίστωσε πως τα αμνοερίφια παρέμεναν στις ίδιες τιμές με το 2019, συγκεκριμένα στα 6 ευρώ το αρνί και στα 6,3 το κατσίκι. Ακόμα και η πανδημία, με τον φόβο μεγάλων ελλείψεων τότε που ενδεχομένως θα μπορούσαν να δικαιολογήσουν αυξήσεις, δεν στάθηκε ικανή να διαφοροποιήσει τις τιμές. Η διαφορά των 5,99 ευρώ της διετίας 2019-2020 με τα 9,95 ευρώ του φετινού Πάσχα παρουσιάζει απόκλιση, μέσα σε μόλις μια τριετία – τετραετία, της τάξης του 66,1%. Στο κατσίκι, με τιμή 6,57 ευρώ το 2019 και 10,90 τώρα, η αύξηση είναι στο 65,9%. Με τιμές Βαρβακείου γίνεται ακόμα μεγαλύτερη.
Οπως καταλαβαίνει εύκολα καθένας, οποιαδήποτε αναφορά σε… καλάθια και… συγκράτηση των τιμών είναι απλά εμπαιγμός και κλείσιμο του ματιού στο ανεξέλεγκτο, όσο και ανέλεγκτο, όργιο ακρίβειας.
Κανένας πόλεμος και κανένας πληθωρισμός δεν μπορεί να δώσει βάσιμη εξήγηση στην εκτίναξη τιμών 66% μέσα σε τρία και τέσσερα χρόνια, και μάλιστα για ένα προϊόν εγχώριας παραγωγής, αφού τα αμνοερίφια χαρακτηρίζονται «ελληνικά» από τις αλυσίδες. Ούτε μπορεί να εξηγηθεί εύκολα με κανόνες ελεύθερης αγοράς η ίδια τιμή στις μεγάλες αλυσίδες. Ανάλογες φυσικά είναι οι αυξήσεις τόσο στη Βαρβάκειο όσο και στα τοπικά κρεοπωλεία.
