Προσεύχονται να φτάσει το χιόνι και στην περιοχή τους για να δουν άσπρη μέρα, προσπαθούν να προσελκύσουν εκδρομείς με προσφορές και εκπτώσεις και επενδύουν στις γιορτές των Χριστουγέννων, προκειμένου να καλύψουν τις ζημιές έπειτα από έναν «άδειο» Νοέμβριο.
Στους δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς του χειμώνα οι προκρατήσεις για την εορταστική περίοδο κινούνται μέχρι τώρα σε ικανοποιητικά επίπεδα, με πληρότητες που αγγίζουν ακόμα και το 70%. Ωστόσο, η σεζόν που ξεκίνησε στα τέλη Οκτωβρίου είναι μια από τις πιο δύσκολες των τελευταίων ετών.
«Με εξαίρεση το τριήμερο της 28ης Οκτωβρίου, η εικόνα είναι απογοητευτική. Οι διανυκτερεύσεις έχουν μειωθεί, τα έσοδα είναι λιγότερα και το κόστος λειτουργίας αυξημένο» λένε οι ξενοδόχοι.
Ορεινή Αρκαδία
Σε χωριά της ορεινής Αρκαδίας, όπως η Βυτίνα, το Λεβίδι, η Δημητσάνα και η Στεμνίτσα, οι ιδιοκτήτες τουριστικών καταλυμάτων έχουν ήδη διαθέσει το 50%-60% των δωματίων τους για την εβδομάδα μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς. «Το ποσοστό είναι ιδιαιτέρως ενθαρρυντικό, με δεδομένο ότι από τότε που ξέσπασε η οικονομική κρίση οι περισσότεροι κλείνουν τις διακοπές τους την τελευταία στιγμή. Η δική μας αγωνία όμως δεν περιορίζεται στο διάστημα των εορτών, αλλά επεκτείνεται σε όλη τη χειμερινή σεζόν. Δυστυχώς, μέχρι τώρα η κατάσταση είναι απελπιστική. Οι κρατήσεις είναι περίπου όσες και πέρυσι, που ήταν μια κακή χρονιά, αλλά η διάρκεια διαμονής και οι δαπάνες των επισκεπτών έχουν μειωθεί σημαντικά» σημειώνει ο πρόεδρος της Ενωσης Ξενοδόχων Αρκαδίας Κωνσταντίνος Μαρινάκος.
Καλάβρυτα
Περίπου ίδια είναι η εικόνα και στα Καλάβρυτα, όπου ο Νοέμβριος έκλεισε με πτώση 40% τα Σαββατοκύριακα. «Δεν… τράβηξε καθόλου ο μήνας, αν και οι τιμές στα ξενοδοχεία και τα ενοικιαζόμενα είναι πολύ καλές, γύρω στα 40 ευρώ το δίκλινο και στα 100 ευρώ μια σουίτα με τζάκι. Ελπίζουμε ότι τώρα που έπεσαν τα πρώτα χιόνια ο κόσμος θα δείξει μεγαλύτερο ενδιαφέρον» αναφέρει ο πρόεδρος της τοπικής ένωσης ξενοδόχων Κωνσταντίνος Δαφαλιάς.
Τα μηνύματα για τις γιορτές των Χριστουγέννων είναι πάντως ενθαρρυντικά, με τις κρατήσεις να πλησιάζουν σήμερα το 60%. «Ειδικά για το διάστημα 27-29 Δεκεμβρίου η ζήτηση είναι πολύ μεγάλη και σε κάποια καταλύματα υπάρχουν ελάχιστα διαθέσιμα δωμάτια. Αν βοηθήσει λίγο και ο καιρός, με το χιόνι, ελπίζουμε ότι θα υπάρξει άνοδος και τις υπόλοιπες ημέρες» συμπληρώνει ο ίδιος.
Πήλιο, χιονοδρομικό
Στο Πήλιο, οι ξενοδόχοι ποντάρουν στις κρατήσεις της τελευταίας στιγμής και στις προσφορές για τριήμερα και τετραήμερα, που περιλαμβάνουν πλούσιο πρωινό και δωρεάν γεύματα με τοπικές συνταγές. «Η σεζόν ξεκίνησε χειρότερα από πέρυσι, τώρα όμως υπάρχει μια κινητικότητα για τα Χριστούγεννα. Αν χιονίσει λίγο παραπάνω και δουλέψει το χιονοδρομικό, η κατάσταση θα βελτιωθεί. Ποντάρουμε επίσης στις χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις των δήμων, που θα δώσουν ένα εορταστικό χρώμα στην περιοχή μας» λέει ο πρόεδρος της Ενωσης Ξενοδόχων Μαγνησίας Γιώργος Ζαφείρης.
Λίμνη Πλαστήρα
Στο πνεύμα των Χριστουγέννων εναποθέτουν τις ελπίδες τους και οι ιδιοκτήτες τουριστικών καταλυμάτων στη λίμνη Πλαστήρα, που γεμίζουν σιγά σιγά τα βιβλία τους με κρατήσεις. «Ετοιμάζουμε διάφορα πράγματα, όπως ένα μεγάλο καραμελοχωριό στα Καλύβια Πεζούλας, που θα αρέσει πολύ στα παιδιά αλλά και στους μεγάλους. Η πληρότητα για τις γιορτές είναι σήμερα στο 50%, με τιμές που κυμαίνονται από 40 έως 110 ευρώ, ανάλογα με την κατηγορία και τις παροχές του καταλύματος. Τα Χριστούγεννα θα είναι για εμάς μια μεγάλη ανάσα, καθώς ο Νοέμβριος και οι πρώτες ημέρες του Δεκεμβρίου κύλησαν πολύ άσχημα, με ελάχιστες κρατήσεις και πολύ μικρό τζίρο» αναφέρει ο πρόεδρος της τοπικής ένωσης ξενοδόχων Γιάννης Βασιλάκος.
Καρπενήσι
Στο Καρπενήσι το τοπίο των κρατήσεων είναι ακόμα θολό, με τους ξενοδόχους να περιμένουν να δουν αν τα πρακτορεία που έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον για δωμάτια θα καταφέρουν τελικά να συμπληρώσουν τις απαραίτητες θέσεις. «Η κατάσταση θα ξεκαθαρίσει γύρω στις 15 Δεκεμβρίου, που θα έχουμε επίσημη ενημέρωση. Η περιοχή μας παραμένει ένας δημοφιλής προορισμός με πιστούς επισκέπτες, έχει υποστεί όμως εδώ και μια τετραετία μεγάλες μειώσεις σε τουριστική κίνηση και έσοδα. Ο Νοέμβριος δεν πήγε καλά, μας θύμισε τον περασμένο δύσκολο χειμώνα. Εχουμε ρίξει τις τιμές κατά 50% τις καθημερινές και περίπου 30% τα Σαββατοκύριακα, ενώ για τις γιορτές υπάρχουν δωμάτια με 55 ευρώ τη βραδιά» λέει ο πρόεδρος της Ενωσης Ξενοδόχων Ευρυτανίας Παναγιώτης Μαντζούφας.
Ιωάννινα
Στάση αναμονής τηρούν και οι ξενοδόχοι σε Ιωάννινα και Ζαγοροχώρια, που μετρούν ως τώρα μικρές απώλειες σε σύγκριση με τον περασμένο χειμώνα. «Στην πόλη των Ιωαννίνων κάποια ξενοδοχεία θα δουλέψουν τουλάχιστον για 10 ημέρες με τις σχολικές εκδρομές. Σε γενικές γραμμές, όμως, η εικόνα δεν είναι καλή. Για τα Χριστούγεννα οι κρατήσεις είναι λίγες. Περιμένουμε όμως βελτίωση, κυρίως στα καταλύματα πολλών αστέρων, καθώς το ρεβεγιόν σε αίθουσες ξενοδοχείων, με φαγητό και ορχήστρα, έχει γίνει συνήθεια για πολλές οικογένειες. Για τα Ζαγοροχώρια υπάρχουν κάποιες προκρατήσεις, ωστόσο δεν έχει ξεκαθαρίσει ακόμα πόσα καταλύματα θα είναι ανοιχτά» σημειώνει ο πρόεδρος της ένωσης ξενοδόχων της περιοχής Κωνσταντίνος Βλάχος.
Τρίβουν τα χέρια τους στην κοσμική Αράχοβα
Ο μεγάλος νικητής των Χριστουγέννων θα είναι όπως όλα δείχνουν η Αράχοβα, που έχει ήδη εξασφαλίσει πληρότητα 70% για την εορταστική περίοδο! Στη «Μύκονο του χειμώνα», που δείχνει να αντέχει στην κρίση για ακόμα μία χρονιά, οι ξενοδόχοι τρίβουν τα χέρια τους από ικανοποίηση για το ζωηρό ενδιαφέρον που δείχνουν τις τελευταίες ημέρες οι τουρίστες. «Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι από τον ρυθμό των κρατήσεων για τις γιορτές και, αν υπολογίσουμε ότι οι περισσότεροι ψάχνουν για δωμάτιο την τελευταία στιγμή, εκτιμάμε ότι θα πάμε ακόμα ψηλότερα. Προβλήματα, βέβαια, υπάρχουν. Είχαμε μια μικρή κάμψη μετά το τριήμερο της 28ης Οκτωβρίου, ενώ κάποιοι ξενώνες 5-7 δωματίων δεν άνοιξαν καθόλου. Ο καιρός πάντως φαίνεται ότι είναι σύμμαχός μας, άρχισε να χιονίζει, επομένως είμαστε αισιόδοξοι και για τον υπόλοιπο Δεκέμβριο» λέει ο πρόεδρος της ένωσης ξενοδόχων της περιοχής Γιάννης Γεωργακός.
Ακόμα και διαδικτυακές προσφορές για πεντάστερα ρεβεγιόν
Στον χορό των χειμωνιάτικων και εορταστικών προσφορών έχουν μπει τις τελευταίες εβδομάδες και οι ιστοσελίδες μαζικών αγορών, που υπόσχονται… αξέχαστα τριήμερα σε παραδοσιακούς ξενώνες, πετρόχτιστα αρχοντικά και πολυτελείς σουίτες πεντάστερων ξενοδοχείων, αλλά και… χλιδάτο ρεβεγιόν με σαμπάνια, πλούσιο μπουφέ, ακόμα και ζωντανή μουσική, με 45-120 ευρώ τη βραδιά.
Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν προσφορές για όλα τα γούστα, που περιλαμβάνουν από δωρεάν γεύματα, ίντερνετ και ξύλα για το τζάκι μέχρι εκπτώσεις σε μεζεδοπωλεία, καφετέριες και ταβέρνες, απεριόριστη χρήση της εσωτερικής πισίνας και δωρεάν μαθήματα τοξοβολίας!
Ενδεικτικά, παραδοσιακός ξενώνας στην Ορεινή Ναυπακτία προσφέρει πακέτα διαμονής με 60 ευρώ τη βραδιά και… κερνάει τους επισκέπτες του ένα μπουκάλι κρασί, ένα καλάθι με φρούτα και ένα δωρεάν γεύμα. Επιπλέον, τους παραχωρεί δωρεάν ποδήλατα για βόλτα σε κοντινό φαράγγι και τους εξασφαλίζει εκπτώσεις στον εξοπλισμό για ράφτινγκ στον ποταμό Εύηνο. Στην Αράχοβα, πολυτελές ξενοδοχείο καλωσορίζει τους τουρίστες με σοκολατάκια και σαμπάνια, σερβίρει δείπνο τριών ή πέντε πιάτων στο εστιατόριό του και δίνει στους ενοίκους του τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσουν την πισίνα, το γυμναστήριο και τη σάουνα.
Στο Πήλιο οι τιμές για αγορές μέσω διαδικτύου ξεκινούν από τα 45 ευρώ και συμπεριλαμβάνουν παραδοσιακά γλυκά, ροφήματα από τοπικές ποικιλίες τσαγιού και εορταστικό πρωτοχρονιάτικο δείπνο, ενώ στο Ελατοχώρι Πιερίας ξενώνας προσφέρει για τις ημέρες των εορτών έκπτωση 15% σε μεζεδοπωλεία και ταβέρνες. Στη λίμνη Πλαστήρα οι προσφορές ξεκινούν από τα 35 ευρώ τη βραδιά τις καθημερινές και 45 τα Σαββατοκύριακα, με late check-out, δωρεάν φιλοξενία μικρών παιδιών (μέχρι τεσσάρων ετών), ακόμα και χρήση υδροποδηλάτου, ενώ στο Ναύπλιο, στους Δελφούς και τα Ζαγοροχώρια παραδοσιακά αρχοντικά κοστολογούν το δίκλινο δωμάτιο με 45-60 ευρώ και υποδέχονται τους επισκέπτες με ενισχυμένο πρωινό, κρασί, κουραμπιέδες και μελομακάρονα.
Γονάτισαν από το πετρέλαιο και κάνουν στροφή στο φυσικό αέριο
Κλείνουν τα καλοριφέρ στη ρεσεψιόν και τους κοινόχρηστους χώρους, ανάβουν στο φουλ τα κλιματιστικά ή στρέφονται σε εναλλακτικές μορφές θέρμανσης όπως το φυσικό αέριο, οι λέβητες πέλετ και η γεωθερμία. Σε μια προσπάθεια να κρατήσουν ζωντανές τις επιχειρήσεις τους και να απαλλαγούν από το δυσβάσταχτο κόστος της αγοράς πετρελαίου θέρμανσης, οι ιδιοκτήτες τουριστικών καταλυμάτων αναζητούν άλλες λύσεις για να ζεστάνουν δωμάτια, σαλόνια και αίθουσες υποδοχής.
«Η υψηλή φορολογία στο πετρέλαιο μας έχει γονατίσει. Αλήθεια, είναι τόσο δύσκολο να γίνει μια εξαίρεση τουλάχιστον για τα ξενοδοχεία που βρίσκονται σε υψόμετρο μεγαλύτερο των 600 μέτρων; Πώς θα βγάλει τα έξοδά της μια επιχείρηση που δίνει τρία δωμάτια την εβδομάδα με 30-35 ευρώ τη βραδιά;» αναρωτιέται ο πρόεδρος της Ενωσης Ξενοδόχων Ευρυτανίας Παναγιώτης Μαντζούφας.
Αρκετές ξενοδοχειακές μονάδες άνοιξαν φέτος με μεγάλη καθυστέρηση, μικροί ξενώνες υποδέχονται τουρίστες μόνο τα Σαββατοκύριακα, ενώ σε κάποιες περιοχές εξετάζεται το ενδεχόμενο για εναλλάξ λειτουργία των ενοικιαζόμενων δωματίων τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.
«Η στροφή σε άλλες μορφές θέρμανσης δεν είναι πάντα εφικτή, επειδή προϋποθέτει μια σημαντική επένδυση. Οι ξενοδόχοι αναζητούν λοιπόν διάφορες λύσεις, από το κλείσιμο των επιχειρήσεών τους για έναν δυο μήνες μέχρι και το… πωλητήριο. Τα προηγούμενα χρόνια οι περισσότερες μονάδες έμεναν ανοιχτές για 140 ημέρες και τώρα κάποιες δουλεύουν μόνο για 80-90. Τα μεγαλύτερα προβλήματα αντιμετωπίζουν οι οικογενειακές επιχειρήσεις, που έχουν μικρό περιθώριο κέρδους» εξηγεί ο πρόεδρος της Ενωσης Ξενοδόχων Αρκαδίας Κωνσταντίνος Μαρινάκος.
Το πετρέλαιο αποτελεί όμως αγκάθι ακόμα και για τα ξενοδοχεία τεσσάρων ή πέντε αστέρων, που ξοδεύουν κάθε μήνα ένα σεβαστό ποσό για να πληρώσουν λογαριασμούς, αναλώσιμα και προσωπικό. «Τα μεγάλα ξενοδοχεία έχουν και αυξημένο κόστος λειτουργίας. Υπαλλήλους, εστιατόρια, ένα… βουνό υποχρεώσεις. Από την άλλη πλευρά, όμως, δεν μπορούν να αφήσουν τον πελάτη τους να κρυώσει. Πρέπει κάτι να γίνει με το πετρέλαιο, αλλιώς πολλά ξενοδοχεία δεν θα βγάλουν τον χειμώνα» τονίζει ο πρόεδρος της Ενωσης Ξενοδόχων Μαγνησίας Γιώργος Ζαφείρης.
Γεράσιμος Κόντος
