Εκτός από τις ημέρες λειτουργίας σε ανακοίνωσή της, η Παναττική Ομοσπονδία Σωματείων Πωλητών Λαϊκών Αγορών (ΠΟΣΠΛΑ) υπογραμμίζει ότι οι παραγωγοί και οι έμποροι είναι έτοιμοι να προσφέρουν ποιότητα, μεγάλη ποικιλία και επάρκεια προϊόντων, διασφαλίζοντας ότι κάθε σπίτι θα έχει τα απαραίτητα.
Σύμφωνα με τον επίσημο προγραμματισμό, την Τετάρτη 24 Δεκεμβρίου, παραμονή των Χριστουγέννων, όλες οι λαϊκές αγορές θα λειτουργήσουν κανονικά. Οι πωλητές θα βρίσκονται στους πάγκους τους από νωρίς το πρωί, δίνοντας την ευκαιρία στους καταναλωτές να πραγματοποιήσουν τις τελευταίες αγορές τους για το εορταστικό τραπέζι.
Την Πέμπτη 25 Δεκεμβρίου (ανήμερα των Χριστουγέννων) και την Παρασκευή 26 Δεκεμβρίου, οι λαϊκές αγορές δεν θα λειτουργήσουν. Η παύση αυτή επιτρέπει στους εργαζόμενους του κλάδου να γιορτάσουν με τις οικογένειές τους, ενώ οι καταναλωτές καλούνται να έχουν ολοκληρώσει τις προμήθειές τους μέχρι το μεσημέρι της Τετάρτης.
Ωστόσο, η διακοπή θα είναι σύντομη. Το Σάββατο 27 Δεκεμβρίου, οι επαγγελματίες και οι παραγωγοί επιστρέφουν κανονικά στις θέσεις τους σε όλες τις προγραμματισμένες αγορές. Η ΠΟΣΠΛΑ επισημαίνει ότι οι πωλητές θα είναι και πάλι έτοιμοι να εξυπηρετήσουν το κοινό με την ίδια συνέπεια, προσφέροντας προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας.
