Νομοσχέδιο-σταθμός επαναπροσδιορίζει τα άλογα ως «κατοικίδια» – Ποινές φυλάκισης και πρόστιμα-μαμούθ για τους παραβάτες – Διχασμένη η κυβέρνηση Μελόνι ανάμεσα στην ηθική και τη γαστρονομική κληρονομιά της UNESCO.
Η Ιταλία, μια χώρα με βαθιά ριζωμένη παράδοση στην κατανάλωση κρέατος αλόγου, ετοιμάζεται για μια ριζική «πολιτισμική επανάσταση». Ένα νέο νομοσχέδιο που κατατέθηκε στο ιταλικό κοινοβούλιο επιδιώκει να βάλει οριστικό τέλος στη σφαγή ιπποειδών (άλογα, γαϊδούρια, μουλάρια) για τροφή, αναγνωρίζοντάς τα πλέον επίσημα ως ζώα συντροφιάς.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Guardian, η ιταλική κοινωνία φαίνεται να έχει ήδη γυρίσει την πλάτη στο συγκεκριμένο έδεσμα. Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι το 83% των Ιταλών δηλώνει πλέον ότι δεν τρώει κρέας αλόγου, ενώ μόλις το 17% το καταναλώνει έστω μία φορά τον μήνα. Η στροφή αυτή προς την ενσυναίσθηση αποτελεί το βασικό επιχείρημα της Μικέλα Βιτόρια Μπραμπίλα (κόμμα Noi Moderati), η οποία ηγείται της πρωτοβουλίας.
Ποινές φυλάκισης και «διαγραφή» της ιστορίας
Το νομοσχέδιο, που στηρίζεται τόσο από την κυβερνητική συμμαχία της Τζόρτζια Μελόνι όσο και από την αντιπολίτευση, προβλέπει εξαιρετικά αυστηρές κυρώσεις. Συγκεκριμένα οι παραβάτες θα αντιμετωπίζουν φυλάκιση έως τρία έτη για τη σφαγή ιπποειδών, πρόστιμα έως 100.000 ευρώ, ενώ θα είναι υποχρεωτικό το “τσιπάρισμα” παρακολούθησης για όλα τα άλογα.
Προβλέπεται ωστόσο ταμείο 6 εκατ. ευρώ για τη στήριξη των κτηνοτρόφων που θα αναγκαστούν να αλλάξουν επαγγελματικό μοντέλο.
Παρά τη λαϊκή υποστήριξη, η πρωτοβουλία προκαλεί τριγμούς εντός της κυβέρνησης. Στελέχη της Λέγκας και της Forza Italia προειδοποιούν για «ιστορική απώλεια». Ο πρώην υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Τζαν Μάρκο Τζεντινάιο, υπενθυμίζει ότι η ιταλική κουζίνα εντάχθηκε πρόσφατα στον κατάλογο της UNESCO και η απαγόρευση θα σήμαινε τη διαγραφή εμβληματικών πιάτων, όπως το στιφάδο αλόγου στη Βερόνα και τους παραδοσιακούς κεφτέδες στην Κατάνια.
«Πρόκειται για πλήγμα στην παραδοσιακή οικονομική αλυσίδα», τονίζουν οι επικριτές του νόμου, εκφράζοντας φόβους για λουκέτα σε επιχειρήσεις που εξαρτώνται από αυτή την αγορά σε περιοχές όπως η Πούλια και το Βένετο.
Αν το νομοσχέδιο εγκριθεί, η Ιταλία θα καταστεί μία από τις πιο αυστηρές χώρες στην Ευρώπη, ευθυγραμμιζόμενη με το «αγγλοσαξονικό μοντέλο» που θεωρεί το άλογο αποκλειστικά φίλο του ανθρώπου.
