Το ούζο κορυφαίο εξαγώγιμο αλκοολούχο ποτό της χώρας μας

Η Γερμανία σταθερά στην πρώτη θέση ως βασική χώρα προορισμού

Αύξηση των εξαγωγών και σαρωτική πρωτοκαθεδρία του ούζου προκύπτει από τα προσωρινά στοιχεία της Eurostat για το 2024, που επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων και Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ). Συγκεκριμένα, το ούζο καταλαμβάνει το 2024 το 56% της αξίας και το 69% της ποσότητας του συνόλου των εξαγωγών των ελληνικών αποσταγμάτων.

Το 2024 καταγράφεται συνολικά αύξηση της αξίας των εξαγωγών του ούζου από 61,1 εκατ. ευρώ το 2023 σε 64,3 εκατ. ευρώ, η οποία ποσοστιαία μεταφράζεται σε +5,2% με αντίστοιχη αύξηση και της εξαγόμενης ποσότητας κατά ≈ 2,4% (από 24,8 εκατ. Kg το 2023 σε 25,4 εκατ. Kg το 2024). Οι εξαγωγές εντός Ε.Ε.-27 το 2024 διατηρούν τη σταθερότητά τους και παρουσιάζουν μια μικρή αύξηση σε αξία 2,3% και μείωση σε ποσότητα κατά 1,6%, σε σύγκριση με το 2023.

Αντίστοιχα, οι εξαγωγές του τσίπουρου/τσικουδιάς, αν και αντιπροσωπεύουν ένα πολύ μικρό μερίδιο ( ≈ 2% σε αξία και ≈ 1% σε ποσότητα) του συνόλου των εξαγωγών, έχουν σημειώσει σημαντική άνοδο την τελευταία πενταετία. Ειδικότερα, το 2024 σε σύγκριση με το 2023 οι εξαγωγές εντός Ε.Ε.-27 εμφάνισαν αύξηση 4,4% σε αξία, ενώ οι εξαγόμενες ποσότητες υποχώρησαν κατά 2,1%. Οσον αφορά τις τρίτες χώρες, εμφανίζεται αύξηση σε αξία κατά 25,5% και κατά 12,8% σε ποσότητα.

Συγκρίνοντας τα στοιχεία της πενταετίας 2024-2020, παρατηρείται αύξηση 79% σε αξία και 51,2% σε ποσότητα, γεγονός που αποδεικνύει ότι το τσίπουρο έχει αρχίσει να αναγνωρίζεται και να προτιμάται τόσο σε εθνικό όσο σε διεθνές επίπεδο, λαμβάνοντας υπόψη ότι οι εξαγωγές προς κράτη μέλη της Ε.Ε.-27 και προς τρίτες χώρες έχουν άνοδο. Η Γερμανία εμφανίζεται μεν σταθερά στην πρώτη θέση, ως η βασική χώρα προορισμού των ελληνικών αλκοολούχων ποτών, με το 35% σε αξία (40,1 εκατ. ευρώ) και το 43,5% σε ποσότητα (16 εκατ. kg), αλλά παρατηρείται υποχώρηση στις επιδόσεις της, αφού καταγράφεται μείωση το 2024 έναντι του 2023 σε αξία κατά 5,75% και στις εξαγόμενες ποσότητες μείωση κατά 2,73%. Δεύτερος σημαντικότερος προορισμός των ελληνικών αλκοολούχων ποτών είναι το Ιράκ, με εξαγωγές αξίας 15,2 εκατ. ευρώ και ποσότητα 5,8 εκατ. Kg.