Με τον έλεγχο των εκκρίσεων περιορίζει την αθηροσκλήρωση
Ο δρόμος για την καρδιά περνά από το… έντερο! Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει μια πρωτοποριακή αμερικανική έρευνα, που δείχνει ότι είναι δυνατό μέσα από τον έλεγχο των εκκρίσεων των μικροβίων του εντέρου να περιορίσουμε την αθηροσκλήρωση και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Αυτό βέβαια προϋποθέτει ότι μια τέτοια θεραπεία θα γίνει προληπτικά, στα πρώτα στάδια του σχηματισμού των βλαβερών αθηρωματικών πλακών.
Είναι γνωστό ότι το μικροβίωμα του εντέρου επηρεάζει τη γενικότερη υγεία του ατόμου και παίζει ρόλο σε μια σειρά παθήσεων πέρα από το γαστρεντερικό σύστημα. Κατά την πέψη του κρέατος, των αβγών και άλλων γαλακτοκομικών, το μικροβίωμα του εντέρου παράγει τριμεθυλαμίνη, η οποία με τη σειρά της αναμειγνύεται με διάφορα ένζυμα του εντέρου, αφήνοντας το βλαβερό κατάλοιπο Ν-οξείδιο τριμεθυλαμίνης ή TMAO. Η ερευνητική ομάδα από την Κλινική του Κλίβελαντ και το τμήμα καρδιολογίας του UCLA είχαν ήδη αποδείξει σε προηγούμενη έρευνα ότι τα υψηλά ποσοστά TMAO σχετίζονται με την εμφάνιση της αθηροσκλήρωσης. Στη νέα τους έρευνα προχώρησαν ένα βήμα παραπάνω εντοπίζοντας την ουσία εκείνη διαμέσου της οποίας μπορεί κανείς να περιορίσει την παραγωγή του καταλοίπου και να μειώσει τον σχηματισμό αθηρωματικών πλακών.
Πρόκειται για τον φυσικό αναστολέα DMB, που βρίσκεται στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή στο σταφυλοκουκουτσέλαιο. Σύμφωνα με τη μελέτη τους, που δημοσίευσαν στην επιστημονική επιθεώρηση Cell, ο αναστολέας αυτός περιορίζει την παραγωγή τριμεθυλαμίνης και επομένως και του υποπροϊόντος της. Στο πείραμα που έγινε τα πειραματόζωα που είχαν λάβει DMB μέσα από το νερό τους εμφάνισαν μειωμένη συγκέντρωση πλάκας στις αρτηρίες τους, παρά το γεγονός ότι είχαν τραφεί με ζωοτροφές γεμάτες επικίνδυνα λιπαρά.
Η έρευνα ανοίγει τον δρόμο για μια διαφορετική αντιμετώπιση της αθηροσκλήρωσης και της καρδιοπάθειας μέσω της πρόληψης και του ελέγχου. Πολλοί μάλιστα παρομοίασαν την προσέγγιση με τον τρόπο με τον οποίο οι στατίνες χρησιμοποιούνται για την πρόληψη της εμφάνισης χοληστερόλης στα κύτταρα. Οι ερευνητές ευελπιστούν ότι η μελέτη τους θα ανοίξει τον δρόμο για νέες θεραπείες της αθηροσκλήρωσης και άλλων μεταβολικών ασθενειών.
