Η λαγάνα συνεχίζει να πρωταγωνιστεί και φέτος στην ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, με τους φούρνους σε διάφορες περιοχές της χώρας να τηρούν το έθιμο, δημιουργώντας μικρότερες ή μεγαλύτερες εκδοχές του παραδοσιακού αυτού εδέσματος. Φέτος, ένας φούρνος στα Χανιά έφτιαξε μία λαγάνα που ζυγίζει… 70 κιλά.
Πιο συγκεκριμένα, για άλλη μια χρονιά, υπάλληλοι φούρνου στη Νέα Χώρα Χανίων ετοίμασαν μια λαγάνα που φτάνει τα 4 μέτρα σε μήκος και 1,90 μέτρα σε πλάτος.
«Εδώ και πάνω από 25 χρόνια φτιάχνουμε τη μεγάλη λαγάνα μας. Είναι κάτι που το περιμένει και το ζητάει ο κόσμος, και έχει γίνει πλέον παράδοση για εμάς» δήλωσε ο φούρναρης κ. Χάρης Δημητρουλάκης, μιλώντας στα Χανιώτικα Νέα.
