Την έννοια της λεγόμενης «υγιούς παχυσαρκίας» που αναφέρεται σχετικά συχνά από κάποιες μελέτες καταρρίπτει νέα έρευνα, η οποία τονίζει ότι ακόμη και στην περίπτωση που συμβαίνει κάτι τέτοιο, σε καμία περίπτωση δεν διαρκεί πολύ. Επιστήμονες από το University College του Λονδίνου διαπίστωσαν ότι ο όρος «υγιής παχυσαρκία», δηλαδή η παχυσαρκία που υπάρχει μεν, αλλά παράλληλα οι τιμές της πίεσης, των σακχάρων και της χοληστερόλης είναι φυσιολογικές, είναι μάλλον παραπλανητική, καθώς το περιττό βάρος όσο δεν καταπολεμάται, αυξάνει σε βάθος χρόνου τον κίνδυνο πρόκλησης αρκετών προβλημάτων υγείας.
Στη μελέτη συμμετείχαν 2.521 άτομα, μερικά από τα οποία ήταν παχύσαρκα, αλλά υγιή. Κατά τη διάρκειά της οι επιστήμονες κατέγραφαν στοιχεία για την πίεση, την αντίσταση στην ινσουλίνη, τη χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και την απορρόφηση της γλυκόζης, δηλαδή τους πέντε παράγοντες που καθορίζουν τη μεταβολική υγεία, άρα και την προστασία του οργανισμού από τον διαβήτη, τα καρδιολογικά προβλήματα και άλλες ασθένειες. Η μελέτη είχε διάρκεια είκοσι ετών και έτσι οι ερευνητές είχαν τη δυνατότητα να μελετήσουν με ακρίβεια τις επιδράσεις της παχυσαρκίας στον οργανισμό μακροπρόθεσμα. Οπως αναφέρουν στην έκθεσή τους, η οποία έχει δημοσιευτεί στην Επιθεώρηση του Αμερικανικού Κολεγίου Καρδιολογίας, οι αρνητικές μεταβολές που παρατηρούνται στον οργανισμό επιφέρουν μια αργή αλλά πολύ σταθερή μετάβαση από τη λεγόμενη «υγιή παχυσαρκία» σε μια πραγματικά επικίνδυνη.
Η μετάβαση
Οπως είπε ο βασικός συντάκτης της επιστημονικής έκθεσης, Joshua A. Bell, η λεγόμενη υγιής παχυσαρκία «μοιάζει ασφαλής, αλλά στην πραγματικότητα θεωρείται “υγιής” με μια πολύ σχετική έννοια. Οι υγιείς παχύσαρκοι σταδιακά γίνονται ασθενείς και μάλιστα μπαίνουν στην ομάδα υψηλού κινδύνου για πρόωρο θάνατο». Χαρακτηριστικά, όταν η μελέτη βρισκόταν ακόμη στη μέση, το 35% των υγιών παχύσαρκων είχε ήδη περάσει στην παραπάνω κατηγορία, ενώ στο τέλος της το ποσοστό τους είχε ξεπεράσει το 51%. Οι επιστήμονες τονίζουν ότι σε κάθε περίπτωση η παχυσαρκία πρέπει να καταπολεμάται, ακόμη και αν δεν υπάρχει κανένας ορατός κίνδυνος.
Αλεξάνδρα Χυδηριώτη
