Σούπερ μάρκετ: Οριακή άνοδος στις τιμές – Βαρύ το κόστος αγορών

Η σταθεροποίηση των τιμών στα σούπερ μάρκετ δεν σημαίνει απαραίτητα και ελάφρυνση για τους καταναλωτές.

Παρά τη μικρή αύξηση κατά 0,35% που καταγράφεται τον Οκτώβριο του 2026, το κόστος των αγορών παραμένει επιβαρυμένο από τις ανατιμήσεις των προηγούμενων ετών.

Την ίδια στιγμή, 15 από τις 23 κατηγορίες προϊόντων που εξετάζει το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) εξακολουθούν να εμφανίζουν αυξήσεις, αναδεικνύοντας τη διαφορά ανάμεσα στη συγκράτηση του πληθωρισμού και στην πραγματική αποκλιμάκωση της ακρίβειας.

ΟΙ ΑΡΙΘΜΟΙ

Σύμφωνα με την έρευνα του ΙΕΛΚΑ, οι τιμές στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν κατά 0,35% τον Οκτώβριο του 2026 σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025.

Στο τρίμηνο Αυγούστου – Οκτωβρίου καταγράφεται οριακή μείωση 0,18%, ενώ συνολικά στο πρώτο δεκάμηνο του έτους η αύξηση διαμορφώνεται στο 0,90% σε ετήσια βάση.

Τα στοιχεία αποτυπώνουν σημαντική επιβράδυνση των ανατιμήσεων. Ωστόσο, η μικρή μεταβολή του γενικού δείκτη δεν συνεπάγεται επιστροφή των τιμών στα επίπεδα πριν από το κύμα ακρίβειας.

Για τα νοικοκυριά, το κρίσιμο μέγεθος παραμένει το συνολικό ποσό που απαιτείται για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών.

ΑΝΑΤΙΜΗΣΕΙΣ

Παρά τη σταθεροποιητική εικόνα, οι περισσότερες κατηγορίες προϊόντων συνεχίζουν να καταγράφουν αυξήσεις.

Τη μεγαλύτερη ανατίμηση εμφανίζουν τα ορεκτικά, τα αλίπαστα και τα συναφή είδη, με 3,91%. Ακολουθούν τα είδη μιας χρήσης και τα οικιακά προϊόντα με 2,68%, οι νωπές και κατεψυγμένες ζύμες με 2,52%, τα αλκοολούχα ποτά με 2,06% και τα τυροκομικά με 1,82%.

Αντίθετα, μειώσεις καταγράφονται στις τροφές και στα είδη κατοικιδίων κατά 3,98%, στα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά κατά 3,32% και στα είδη πρωινού και ροφήματα κατά 2,25%.

Στα νωπά κρέατα η υποχώρηση περιορίζεται στο 0,28%, γεγονός που παραπέμπει περισσότερο σε σταθεροποίηση παρά σε ουσιαστική μείωση.

ΠΙΕΣΗ

Η εικόνα των τιμών συνδέεται και με τις αλλαγές στην καταναλωτική συμπεριφορά.

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, η αυξημένη αναζήτηση προσφορών και η στροφή προς οικονομικότερα προϊόντα ενισχύουν την πίεση στις αλυσίδες για ανταγωνιστικότερες τιμές.

Παράλληλα, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αποτελούν σημαντική εναλλακτική για τους καταναλωτές που επιδιώκουν να περιορίσουν τις δαπάνες τους.

Η συγκράτηση των τιμών αποδίδεται επίσης στις οικονομίες κλίμακας, στη βελτίωση των logistics, στην ταχύτερη ανανέωση αποθεμάτων και στον ανταγωνισμό μεταξύ των επιχειρήσεων.

ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

Το βασικό ζήτημα, ωστόσο, παραμένει η αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών.

Η επιβράδυνση των ανατιμήσεων αποτελεί θετική εξέλιξη για την αγορά, αλλά δεν αναιρεί τις σωρευτικές επιβαρύνσεις προηγούμενων ετών.

Επιπλέον, ο μέσος δείκτης δεν αποτυπώνει απαραίτητα την εμπειρία κάθε καταναλωτή, καθώς η σύνθεση του καλαθιού διαφέρει ανάλογα με τις ανάγκες και το εισόδημα.

Έτσι, πίσω από τη στατιστική σταθερότητα, η ακρίβεια εξακολουθεί να αποτελεί καθημερινή πρόκληση για σημαντικό μέρος των καταναλωτών.

ΠΗΓΗ: DEAL NEWS