Χαμηλή φέτος η σοδειά στη Χαλκιδική! Η επιτραπέζια θα ξεπεράσει το ένα ευρώ το κιλό, λένε οι αγρότεςΜειωμένη σε ποσοστό 50%-60% αναμένεται η φετινή παραγωγή πράσινης ελιάς στον νομό Χαλκιδικής σε σχέση με πέρυσι, οπότε και ανήλθε σε 130.000 τόνους, με τη συγκομιδή να υπολογίζεται δεκαπέντε ημέρες νωρίτερα, δηλαδή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Πάντως, η μειωμένη παραγωγή αναμένεται να επιδράσει θετικά στην τιμή, καθώς οι παραγωγοί θεωρούν ότι θα πληρωθούν πάνω από 1 ευρώ ανά κιλό.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Σημάντρων Βαγγέλη Μισαηλίδη, η περσινή παρατεταμένη ανομβρία δεν επέτρεψε τα δέντρα να βγάλουν νέα μάτια και βλαστάρια, με αποτέλεσμα η παραγωγή φέτος να υπολογίζεται σε εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα. «Βέβαια, αυτό είναι καλό για τις τιμές, αλλά όχι και ιδανικό» τόνισε. Αναφερόμενος στη διαδικασία συγκομιδής, που φέτος αναμένεται να ξεκινήσει νωρίτερα, ο κ. Μισαηλίδης σημείωσε ότι «αυτό θα συμβεί, γιατί θέλουμε να πουλήσουμε τις ελιές μας ως επιτραπέζιες και όχι για ελαιοποίηση».
Υπενθυμίζεται ότι πέρυσι οι ελαιοπαραγωγοί του νομού Χαλκιδικής κατάφεραν να πουλήσουν στους εμπόρους βρώσιμη ελιά στην τιμή του 1 ευρώ/κιλό, έναντι 80 λεπτών/κιλό πρόπερσι, ενώ τονίζεται ότι από το σύνολο της παραγωγής ποσότητες 80.000-90.000 τόνων διατέθηκαν ως επιτραπέζιες και οι υπόλοιποι 30.000-40.000 τόνοι για ελαιοποίηση.
Στον νομό Χαλκιδικής περισσότεροι από 20.000 παραγωγοί καλλιεργούν 330.000 στρέμματα πράσινης ελιάς Χαλκιδικής (200.000 επιτραπέζια και 130.000 ελαιοποιήσιμη), ενώ τα δέντρα υπολογίζονται σε περισσότερα από 6.000.000 ρίζες. Η παραγωγή υπολογίζεται κατά μέσον όρο σε 50 κιλά/δέντρο, ενώ στον νομό λειτουργούν περί τις 80 μεταποιητικές μονάδες, με τη μικρότερη να επεξεργάζεται 500 τόνους ελιά.
Τέλος, να σημειωθεί ότι σε μια καλή χρονιά στη Χαλκιδική, από την οποία προκύπτει το 50%-55% της επιτραπέζιας ελιάς στην Ελλάδα, η μέση παραγωγή διαμορφώνεται σε 120.000 τόνους, ενώ υπήρξαν και χρονιές κατά τις οποίες ξεπέρασε ακόμη και τους 140.000 τόνους, γεγονός που όμως επέδρασε αρνητικά στις τιμές.
