Εφιαλτικές και ακόμη μεγαλύτερες διαστάσεις φαίνεται ότι λαμβάνει το «διατροφικό σκάνδαλο της δεκαετίας», όπως χαρακτήρισαν πολλοί το τελευταίο διάστημα την εύρεση ιχνών κρέατος αλόγου σε τρόφιμα. Πρωταγωνίστρια στο τελευταίο επεισόδιο του διατροφικού θρίλερ, η μεγάλη βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Asda, η οποία διά του εκπροσώπου της ανακοίνωνε την Τρίτη ότι βρέθηκαν πολύ χαμηλά επίπεδα της καρκινογόνου ουσίας φενιλβουλταζόνης (ενός φαρμάκου, δηλαδή, το οποίο χορηγείται στα ζώα, κυρίως στα άλογα, ως παυσίπονο και αντιπυρετικό) σε κρέας αλόγου που εντοπίστηκε σε κονσέρβες με κορν μπιφ! Οπως ανέφεραν χθες τα βρετανικά μέσα ενημέρωσης, ουσιαστικά πρόκειται για το πρώτο ανάλογο κρούσμα που καταγράφεται στη χώρα, ενώ η Βρετανική Αρχή Ασφαλείας των Τροφίμων (FSA) με ανακοίνωσή της τόνιζε ότι το επίπεδο του φαρμάκου, που απαγορεύεται να εισέλθει στην ανθρώπινη τροφική αλυσίδα, συνιστά μικρό κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, καθώς από τις εργαστηριακές εξετάσεις προέκυψε ότι η περιεκτικότητα ήταν μόλις τέσσερις μονάδες στο δισεκατομμύριο.
Η Asda, το βρετανικό παράρτημα του αμερικανικού γίγαντα Wal-Mart, ανακοίνωσε ότι το φάρμακο εντοπίστηκε μέσα σε κονσέρβες του προϊόντος της «Smart Price Corned Beef», όπου είχε βρεθεί τον Μάρτιο DNA αλόγου και το οποίο αποσύρθηκε από τα ράφια.
Η FSA, από την πλευρά της, ανακοίνωσε ακόμη ότι όσοι έχουν στα σπίτια τους τα συγκεκριμένα προϊόντα δεν θα πρέπει να τα καταναλώσουν, αλλά να τα επιστρέψουν για να λάβουν αποζημίωση.
Η φενιλβουλταζόνη μπορεί να βλάψει τον άνθρωπο μόνο σε πολύ υψηλές συγκεντρώσεις.
Εν τω μεταξύ, η ολλανδική υγειονομική υπηρεσία NVWA ανακοίνωσε ότι ανακαλεί περίπου 50.000 τόνους μοσχαρίσιου κρέατος, που έχουν προωθηθεί σε πολλές χώρες της Ευρώπης από την εταιρία χονδρικής Willy Selten, διότι το προϊόν ενδέχεται να έχει αναμειχθεί με κρέας αλόγου.
Περίπου 370 καταστήματα σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες -όπως στη Γερμανία, στη Γαλλία και την Ισπανία- αγόρασαν τέτοιο κρέας από τους χονδρεμπόρους και έχουν ήδη ενημερωθεί από τις Αρχές των χωρών τους.
