Συνταγές με έντομα; Ψητές προνύμφες; Βελουτέ γρυλόσουπες και ακρίδες γιαχνί; Αν έχεις δει πρωινάδικο, τα αντέχεις…
Στην «Espresso» της Δευτέρας πήραμε μια δυσάρεστη γεύση από την Ευρώπη του μέλλοντος και από τα μενού που θα προσφέρουν εστιατόρια από τη Στοκχόλμη μέχρι τη Δαλαμανάρα Αργολίδος και από το Δουβλίνο μέχρι το Καστελόριζο. Το ανησυχητικό άρθρο τιτλοφορείτο «Σοκ με απόφαση της Κομισιόν – Κρέας Φρανκενστάιν – μυρμήγκια λεμονάτα, σούπα γρύλου και κεφτεδάκια ακρίδας».
Μεταξύ άλλων, το ρεπορτάζ από τις Βρυξέλλες ανέφερε τα εξής: «Η σωστή μαρινάδα για το μυρμήγκι, οι οδηγίες για τους βαθμούς στους οποίους πρέπει να ψηθεί η προνύμφη για να μπει στο ριζότο και η πυκνότητα του ζωμού στη σούπα γρύλου θα είναι πλέον βασικές γνώσεις μαγειρικής, αφού στο πιάτο του μέσου Ευρωπαίου, με την επίσημη απόφαση της Ε.Ε., από τις 14 Οκτωβρίου θα μπουν από έντομα και φύκια, μέχρι κρέας που δεν θα έχει προκύψει από το σφαγείο, αλλά από… κύτταρα στο εργαστήριο».
Χάλια η μυρμηγκοφαγία, αλλά υπάρχουν και χειρότερα! Το απέδειξε η «Espresso» της Τρίτης.
Τζουζέπε Βέρτης
«Η πιο κιτς (πρωινή) πρεμιέρα του κόσμου. Κακέκτυπο του Δελφιναρίου Λιάγκας και Σκορδά» αναφερόταν στο πρωτοσέλιδο της «Espresso» την επομένη της αποκαλύψεως περί θεσμοθετημένης ευρωπαϊκής εντομοφαγίας. Εκεί περιγραφόταν μια εικόνα μακράν απεχθέστερη των αρθροπόδων πανέ: «Η καθόλου εμπνευσμένη επιλογή της βασικής ομάδας να τραγουδήσει σε playback, με το ζευγάρι των κεντρικών παρουσιαστών να εμφανίζεται στο τέλος σαν άλλοι οικοδεσπότες τοπικών καλλιστείων, απέδειξε πως η τηλεόραση πλέον στερείται φρέσκων ιδεών και -κυρίως- γούστου».
Φυσικά, από τον κ. Λιάγκα και την ομάδα του δεν έχει κάποιος την απαίτηση να άδουν εν χορώ το «Va Pensiero» από την όπερα «Nabucco» του Βέρντι ούτε να διαθέτουν άποψη για τις αισθητικές διαφορές κορινθιακού, ιωνικού και δωρικού ρυθμού. Σκέφτονται όπως τους ακούμε και πράττουν όπως τους βλέπουμε.
Ομως, για τις λιάγκειες εμπνεύσεις, ως επιπλέον ελαφρυντικό, πρέπει να πιστωθεί στον ξακουστό τηλεπαρουσιαστή η επίδοσή του στον πασοκισμό. Ας μην ξεχνάμε την υποψηφιότητά του με την πασοκάρα στις εκλογές του 2007.
Παναγιώτης Λιάκος
