Ποντάρουν στην πρωτεΐνη, «ψηφίζουν» σποροπαραγωγή
Στον Νομό Λάρισας, το δεύτερο χέρι άφησε μέτριες ποσοτικές αποδόσεις, οι οποίες κινήθηκαν μεταξύ 350 και 400 κιλών σανού ανά στρέμμα. Ωστόσο, οι έμπειροι Λαρισαίοι παραγωγοί απαντούν στην ποσοτική πίεση με έμφαση στα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Ο παραγόμενος σανός στη Λάρισα καταγράφει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που ξεπερνά το 18%, στοιχείο που αποτελεί το βασικότερο διαπραγματευτικό χαρτί για την εμπορία του προϊόντος. Βλέποντας τα απογοητευτικά αποτελέσματα των πρώτων κοπών στο σανό, ένας σημαντικός αριθμός Λαρισαίων παραγωγών επιλέγει να αλλάξει στρατηγική και να οδηγήσει τις καλλιέργειες στη σποροπαραγωγή. Εφόσον η ανθοφορία εξελιχθεί ομαλά, τα οικονομικά δεδομένα αλλάζουν προς το θετικό. Οι αποδόσεις του σπόρου κυμαίνονται από 40 έως 120 κιλά ανά στρέμμα. Η αγορά του σπόρου κινείται σε υψηλά επίπεδα, ξεπερνώντας τα 3 ευρώ το κιλό, προσφέροντας μια σημαντική οικονομική «ανάσα» έναντι του χαμηλότονου σανού.
ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑ
Σε ελεύθερη πτώση βρίσκεται η καλλιέργεια στον Νομό Καρδίτσας, με τους παραγωγούς να κάνουν λόγο για ουσιαστική απώλεια τόσο του πρώτου όσο και του δεύτερου χεριού εξαιτίας της κακοκαιρίας. Στην περιοχή καταγράφονται τρία μεγάλα μέτωπα.
Η πίεση των τιμών από «νεοφώτιστους» καλλιεργητές: Αν και οι εκτάσεις με μηδική αυξήθηκαν, πολλοί νέοι παραγωγοί μπήκαν στην καλλιέργεια χωρίς την απαραίτητη τεχνογνωσία. Στην προσπάθειά τους να «αδειάσουν» γρήγορα τα χωράφια, διαθέτουν το προϊόν σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές, συμπαρασύροντας όλη την τοπική αγορά.
Η κατάρρευση των τιμών στο χωράφι: Η σύγκριση με πέρυσι είναι αποκαρδιωτική. Ενώ την αντίστοιχη περσινή περίοδο η τιμή κυμαινόταν στα 28-30 λεπτά το κιλό, φέτος έχει κατρακυλήσει στα μόλις 18-19 λεπτά το κιλό. Με το κόστος παραγωγής στα ύψη, τα οικονομικά περιθώρια στενεύουν δραματικά.
Ανισότητες στο de minimis: Έντονη είναι η δυσαρέσκεια των αγροτών της Καρδίτσας για τα δύο μέτρα και δύο σταθμά στις κρατικές ενισχύσεις, καθώς έλαβαν μόλις 40 ευρώ ανά στρέμμα, τη στιγμή που στον γειτονικό Νομό Λάρισας η αντίστοιχη ενίσχυση ανήλθε στα 80 ευρώ.
Γ. Ρούστας
ΠΗΓΗ eleftheria.gr
