Σουβλάκι! Το δημοφιλέστερο ίσως έδεσμα των επισκεπτών της Ελλάδας έφτασε στην άλλη άκρη του Ατλαντικού με τους πρώτους μετανάστες στα τέλη του 19ου αιώνα και σήμερα τείνει να γίνει το αγαπημένο «γρήγορο φαγητό» των Αμερικανών. Πίσω από την όλο και αυξανόμενη μανία των Αμερικανών με το σουβλάκι κρύβεται ένας δαιμόνιος Ελληνας επιχειρηματίας, ο Γιώργος Νίκας, ιδιοκτήτης της αλυσίδας σουβλατζίδικων grk που επεκτείνεται στις ΗΠΑ με γοργούς ρυθμούς και σύντομα θα βρίσκεται σε οκτώ μεγαλουπόλεις, εκτός της Νέας Υόρκης που έχει ήδη κατακτήσει!
Μάλιστα, η συνεχώς αναπτυσσόμενη επιχείρηση κέντρισε προ ημερών το ενδιαφέρον της έγκυρης αμερικανικής «Washington Post», η οποία αφιέρωσε στο grk Greek Fresh διθυραμβικά σχόλια, ενώ παραχώρησε και δωρεάν μαθήματα… ελληνικών στους αναγνώστες της προκειμένου αυτοί να είναι σε θέση να μπορέσουν να προφέρουν όσο πιο σωστά γίνεται τη λέξη γύρο (yeero). Παράλληλα, φρόντισε να ενημερώσει το κοινό για την πολυαναμενόμενη πρεμιέρα (στις 18 Ιουλίου) του καταστήματος στην Ουάσινγκτον.
Το σλόγκαν των καταστημάτων λιτό: «Από τους ανθρώπους που έφεραν το αρχαίο δράμα, τη Δημοκρατία και τα ρολόγια (!), σας παρουσιάζουμε την απλή τελειότητα του grk. Σας ταξιδεύουμε σε κλασικές ελληνικές γεύσεις που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει. Καλή όρεξη!»
Σημειώνεται ότι εκτός από το άκρως ελληνικό καλωσόρισμα, ο κ. Νίκας στηρίζει την (προβληματική) οικονομία της Ελλάδας, καθώς όλα τα προϊόντα, από το κρέας έως και τα μπαχαρικά, υποστηρίζει ότι εισάγονται από τη χώρα μας.
