Οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν και μαζί με αυτές έρχονται και οι παραδοσιακές καταχρήσεις, οι οποίες είθισται να μας αφήνουν για πρωτοχρονιάτικο δώρο παραπανίσια κιλά. Κάπου εκεί ξεκινούν, με κάθε τρόπο και κάθε μέσο, και οι απέλπιδες προσπάθειές μας προκειμένου να απαλλάξουμε τη ζυγαριά από το περιττό βάρος. Ωστόσο, ακριβώς εκεί οφείλουμε να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, επισημαίνουν διαρκώς οι επιστήμονες, αναφερόμενοι βέβαια στους τρόπους με τους οποίους προσπαθούν οι περισσότεροι να χάσουν κιλά ή «να αποτοξινώσουν τον οργανισμό τους».
Ειδικότερα, οι προειδοποιήσεις αφορούν τα κάθε λογής «θαυματουργά σκευάσματα», τα οποία υπόσχονται «άμεσα αποτελέσματα, χωρίς κόπο». Τα προϊόντα εκείνα δηλαδή τα οποία πρωταγωνιστούν στις τηλεοπτικές διαφημίσεις, αλλά σύμφωνα με τον καθηγητή διατροφικής βιοχημείας Ντέιβιντ Μπέντερ «δεν θα σας βοηθήσουν σε τίποτε άλλο εκτός από το να χάσετε χρήματα». Παράλληλα «το πιο σημαντικό είναι ότι τα προϊόντα αυτά στην καλύτερη περίπτωση είναι αναποτελεσματικά και στη χειρότερη εξαιρετικά επικίνδυνα για τον ανθρώπινο οργανισμό».
Σύμφωνα μάλιστα με τον Βρετανό καθηγητή, ο οποίος αναφέρθηκε εκτενώς στο θέμα αυτό μέσω άρθρου του στην επιστημονική επιθεώρηση «The Biologist», το σώμα μας είναι από τη φύση του «κατασκευασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να αποτοξινώνεται μόνο του, χωρίς απολύτως καμία βοήθεια». Εκεί επισήμανε ακόμη ότι «τα προϊόντα αυτά, που υπόσχονται άμεση απώλεια βάρους, κυριολεκτικά μετέτρεψαν τον όρο αποτοξίνωση από όρο ιατρικό σε όρο μάρκετινγκ».
Ποια είναι όμως η λύση όταν θελήσει κάποιος να χάσει περιττά κιλά; Για τον καθηγητή Ντέιβιντ Μπέντερ είναι μόνο μία, αν και ακούγεται μάλλον ιδιαίτερα κοινότοπη: «Η πρόσληψη περιττών κιλών δεν είναι τίποτε περισσότερο από μια διαταραχή της ισορροπίας ανάμεσα στην πρόσληψη τροφής και τη σωματική άσκηση. Δεν υπάρχουν εύκολες λύσεις ή μαγικά κόλπα για να χάσει κάποιος κιλά. Το μόνο που μπορεί να γίνει σε αυτή την περίπτωση είναι λιγότερο φαγητό και περισσότερη γυμναστική. Είναι τόσο απλό».
