Σημαντικές μειώσεις αποδοχών, από 21,84% έως 26,79%, περιλαμβάνει η Διαιτητική Απόφαση που εξέδωσε ο Οργανισμός Μεσολάβησης και Διαιτησίας (ΟΜΕΔ) για τον καθορισμό Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας του προσωπικού των βιομηχανικών – βιοτεχνικών επιχειρήσεων και λοιπών εργαστηρίων ζαχαρωδών προϊόντων όλης της χώρας.
Η απόφαση μπορεί να αποτελέσει πρόκριμα για μελλοντικές ανάλογες αποφάσεις, στην περίπτωση που προσφύγουν στον ΟΜΕΔ εργοδότες ή εργαζόμενοι και άλλων κλάδων. Με δεδομένο ότι η τελευταία καταγραφή του μέσου μισθού στον εν λόγω κλάδο ήταν στα 944,70 ευρώ (2011), οριοθετείται κατώτατος μισθός που κυμαίνεται από 691,58 ευρώ έως 738,29 ευρώ το ανώτερο. Επίσης, στην απόφαση καταργείται το επίδομα ανθυγιεινής εργασίας, κάτι που μεταφράζεται σε πρόσθετη περικοπή, ύψους 8%. Η διάρκεια ισχύος της σύμβασης είναι από 1/1/2016 έως 31/12/2017. Σημειώνεται ότι τον Απρίλιο του 2015 λειτουργούσαν στον κλάδο 5.601 επιχειρήσεις με 39.154 μισθωτούς. Σε σχέση με τον Ιανουάριο του 2012 παρατηρείται αύξηση 28,2% στους μισθωτούς. Οι εργαζόμενοι με μερική απασχόληση υπερδιπλασιάστηκαν (αύξηση 118,2%) και οι εργαζόμενοι πλήρους απασχόλησης αυξήθηκαν κατά 11,5%.
