Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, η εμπορική κίνηση ενισχύεται αισθητά, με τα καταστήματα να καταγράφουν σταδιακή αύξηση της κατανάλωσης, κυρίως σε τρόφιμα και είδη δώρων. Το εορταστικό ωράριο έχει ήδη τεθεί σε εφαρμογή, ενώ, παρά τις πιέσεις από το αυξημένο κόστος ζωής, οι καταναλωτές έχουν ξεκινήσει τις αγορές τους, με την κορύφωση να αναμένεται κατά τη Μεγάλη Εβδομάδα. Την ίδια στιγμή, οι έλεγχοι στην αγορά εντείνονται, με στόχο την αποτροπή φαινομένων αισχροκέρδειας.
Στο επίκεντρο βρίσκεται το κόστος για τον οβελία, με τις τιμές να διαφοροποιούνται σημαντικά ανάλογα με το σημείο αγοράς. Στα συνοικιακά κρεοπωλεία, το αρνί μπορεί να φτάσει έως και τα 20€ το κιλό, ενώ το κατσίκι αγγίζει ακόμη και τα 21€ το κιλό. Στη Βαρβάκειο αγορά, το αρνί κυμαίνεται περίπου από 14€ έως 15€ το κιλό, ενώ το κατσίκι από 15€ έως 16,80€ το κιλό. Στη λαχαναγορά του Ρέντη, τόσο το αρνί όσο και το κατσίκι διαμορφώνονται κοντά στα 14,98€ το κιλό, ενώ στα σούπερ μάρκετ καταγράφονται οι χαμηλότερες τιμές, με το αρνί να κινείται περίπου στα 12,90€ το κιλό και το κατσίκι στα 13,90€ το κιλό.
Οι τιμές για πασχαλινά τσουρέκια και σοκολατένια αυγά
Αυξημένες εμφανίζονται και οι τιμές στα πασχαλινά τσουρέκια. Στους φούρνους και τα ζαχαροπλαστεία, τα τσουρέκια κοστίζουν φέτος από 12€ έως 17€ το κιλό, όταν την προηγούμενη χρονιά οι τιμές κυμαίνονταν από 10€ έως 15€ το κιλό, γεγονός που αποτυπώνει σαφή ανατίμηση. Στα σούπερ μάρκετ, ένα τσουρέκι περίπου 440 γραμμαρίων διατίθεται φέτος κοντά στα 10,90€, έναντι περίπου 9,90€ πέρσι, παρουσιάζοντας μικρή αλλά αισθητή αύξηση.
Σημαντικές διαφοροποιήσεις παρατηρούνται και στα σοκολατένια αυγά. Στους φούρνους και τα ζαχαροπλαστεία, οι τιμές ξεκινούν από περίπου 13€ και μπορούν να φτάσουν έως και τα 40€ το τεμάχιο, ανάλογα με το μέγεθος, τη διακόσμηση και το είδος της σοκολάτας. Στα σούπερ μάρκετ, η εικόνα είναι μικτή: σε ορισμένες περιπτώσεις καταγράφονται αυξήσεις, καθώς προϊόν 150 γραμμαρίων από 13,90€ πέρσι φτάνει φέτος στα 16,90€, ενώ σε άλλες περιπτώσεις σημειώνεται μείωση, με προϊόν που κόστιζε 11,98€ να διατίθεται πλέον στα 9,98€.
Συνολικά, η αγορά κινείται σε πασχαλινό ρυθμό, με την κατανάλωση να ενισχύεται, αλλά τις τιμές να παραμένουν σε υψηλά επίπεδα, ιδίως σε βασικά προϊόντα του εορταστικού τραπεζιού. Η εικόνα αυτή επιβεβαιώνει ότι η ακρίβεια εξακολουθεί να αποτελεί βασικό παράγοντα που επηρεάζει τις επιλογές των νοικοκυριών.
