Η μείωση των τιμών στα θαλασσινά έκανε τη διαφορά, με το γεύμα της Καθαράς Δευτέρας να στοιχίζει από 47,2 έως 67,6 €
Ρεπορτάζ
Β. Παπακωνσταντόπουλος
Φθηνότερο κατά 3,9% σε σχέση με πέρυσι είναι το κόστος του σαρακοστιανού τραπεζιού όσον αφορά τα φρέσκα προϊόντα, σύμφωνα με έρευνα τιμών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ). Συνολικά, το φετινό μέσο κόστος του σαρακοστιανού τραπεζιού που περιλαμβάνει φρέσκα θαλασσινά και οστρακοειδή κυμαίνεται μεταξύ 47,2 και 67,6 ευρώ, έναντι 47,3 έως 72,2 ευρώ του αντίστοιχου περυσινού.
Σύμφωνα με την ΕΣΕΕ, η μείωση των τιμών στα φρέσκα θαλασσινά (καλαμάρια και χταπόδι) αποτελεί την κύρια παράμετρο υποχώρησης του μέσου επιπέδου τιμών της συγκεκριμένης κατηγορίας προϊόντων κατά 3,8%. Οσον αφορά τα λοιπά προϊόντα που πλαισιώνουν το σαρακοστιανό τραπέζι, όπως η λαγάνα, οι ελιές, ο ταραμάς, το τουρσί, ο χαλβάς αλλά και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, καταγράφονται μεικτές τάσεις σε σχέση με πέρυσι, με αποτέλεσμα το εύρος τιμών μεταξύ 2017 και 2016 να βαίνει μειούμενο κατά 1,7%.
Αναλυτικά, η τιμή στα φρέσκα καλαμάρια κυμαίνεται από 12 έως 22 ευρώ το κιλό, μειωμένη κατά 11,8% σε σχέση με πέρυσι. Αντίστοιχα, στα κατεψυγμένα καλαμάρια είναι από 5 έως 12 ευρώ, ούσα αμετάβλητη σε σύγκριση με το 2016.
Το φρέσκο χταπόδι κοστίζει 12-15 ευρώ το κιλό και η τιμή του είναι μειωμένη κατά 1,9%, όταν το κατεψυγμένο χταπόδι κοστίζει 5-12 ευρώ, όπως και πέρυσι. Τα μύδια είναι ακριβότερα κατά 12,1%, καθώς τιμώνται προς 3-3,5 ευρώ (2,8-3 ευρώ το 2016).
Τα σούπερ μάρκετ
Ο ταραμάς χύμα (ο φθηνός) κοστίζει 4,2-6 ευρώ το κιλό (-5,9%), η λαγάνα εκτιμάται ότι θα πωληθεί στην ίδια τιμή με πέρυσι, δηλαδή 2-2,5 ευρώ το κιλό, οι ελιές Καλαμών 4,5-7 ευρώ το κιλό (3,5%), ο συσκευασμένος χαλβάς κοστίζει 6,5-11,5 ευρώ το κιλό (-3,9%), τα ντολμαδάκια κονσέρβα των 280 γραμμαρίων 1,7-2,2 ευρώ (5,1%) και το χύμα τουρσί με διάφορα λαχανικά κοστίζει 1,6-3 ευρώ το κιλό (-4,3%), ενώ η αναζήτηση τιμών και άλλων σαρακοστιανών ειδών σε φούρνους και σούπερ μάρκετ έδειξε μείωση 1,7%, χωρίς όμως να παρατίθενται από την ΕΣΕΕ αναλυτικά τα είδη.
