Κάποιοι περιμένουν έως την προπαραμονή των Χριστουγέννων μήπως πέσουν οι τιμές
Ρεπορτάζ
Αγγελος Σκορδάς
Φωτογραφίες: Χρήστος Ζήνας
Ενα δάσος ελάτης έχει «ξεφυτρώσει» τις τελευταίες ημέρες στην κάθοδο της λεωφόρου Αλεξάνδρας και συγκεκριμένα στο ύψος της εισόδου του Πεδίου του Αρεως. Οπως κάθε χρόνο πριν από την αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων, δεκάδες καλλιεργητές και έμποροι ελάτων έχουν στήσει ένα υπαίθριο παζάρι, πουλώντας το δέντρο-σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων σε τιμές που συναγωνίζονται τα βιομηχανικά, ψεύτικα έλατα. Οι περισσότεροι από αυτούς κατεβαίνουν -κυρίως από χωριά της Μακεδονίας- στην Αθήνα περί τα τέλη Νοεμβρίου και παραμένουν στο σημείο για περίπου έναν μήνα, έως τις 23 Δεκεμβρίου.
Μεταξύ αυτών, και ο παραγωγός χριστουγεννιάτικων δέντρων Δημήτρης Μαλανδρής από τον Ταξιάρχη Χαλκιδικής, ο οποίος εδώ και σχεδόν 20 χρόνια καταλαμβάνει το ίδιο πόστο πλησίον του Πεδίου του Αρεως. «Η κίνηση είναι αντίστοιχη με πέρυσι, ωστόσο ελπίζουμε ότι δειλά δειλά μέχρι και την προπαραμονή των Χριστουγέννων θα έχει πουληθεί το σύνολο των 400 δέντρων που φέραμε μαζί μας» σημειώνει, προσθέτοντας ότι παρά την κρίση δεν είναι λίγοι αυτοί που προτίθενται να διαθέσουν από 30 έως 50 ευρώ για να αποκτήσουν ένα φυσικό έλατο που θα τους βάλει στο κλίμα των ημερών.
Μάλιστα, όσοι αποφασίσουν να προχωρήσουν σε αγορά δέντρου στο παρά πέντε πιθανότατα θα επωφεληθούν και οικονομικά καθώς, ως είθισται, τις τελευταίες ημέρες οι τιμές χαμηλώνουν αισθητά.
Δέντρα 15 ετών
Οπως εξηγεί ο κ. Μαλανδρής, η δουλειά του παραγωγού δεν είναι εύκολη, καθώς τα περισσότερα έλατα προς πώληση φυτεύτηκαν πριν από 15 χρόνια και από τότε τα φροντίζουν καθημερινά: «Σε όλα τα στάδια της καλλιέργειας, από την επιλογή του σπόρου έως το κόψιμο του ελάτου και την προώθησή του στην αγορά, απαιτείται μεγάλη φροντίδα και συνεχής περιποίηση για τη σωστή ανάπτυξή του, ενώ στα έξοδα των παραγωγών προστίθενται τα απαραίτητα φάρμακα για την προστασία των φυτών, η υδροδότηση του φυτωρίου και του χωραφιού, ο καθαρισμός τους και η λίπανσή τους».
Ομως, εκτός από τις δυσκολίες του επαγγέλματος οι έμποροι χριστουγεννιάτικων δέντρων, που τις ημέρες αυτές βρίσκονται στο κέντρο της Αθήνας, έχουν να αντιμετωπίσουν και τις δυσκολίες της… πόλης.
«Οταν πέφτει το σκοτάδι, το Πεδίον του Αρεως δεν είναι και το ασφαλέστερο σημείο και, εφόσον τις ημέρες που βρισκόμαστε εδώ κοιμόμαστε σε τροχόσπιτο, πρέπει να είμαστε σε επαγρύπνηση. Γενικά, έχουν δει πολλά τα μάτια μας» προσθέτει ο κ. Μαλανδρής. Την ίδια στιγμή, πάντως, εντός του πάρκου έχει στηθεί από την Περιφέρεια Αττικής ένα χριστουγεννιάτικο κέντρο πολιτισμού, το οποίο θα φιλοξενήσει έως τις 31 Δεκεμβρίου σειρά εκδηλώσεων, δραστηριότητες για παιδιά αλλά και παζάρι.
Ούτε μελομακάρονα δεν αγοράζουν πια οι Ελληνες
Περικοπές ακόμα και στα… μελομακάρονα κάνουν οι Ελληνες καταναλωτές, που φαίνεται ότι αντιμετωπίζουν τα χριστουγεννιάτικα γλυκά ως «είδος πολυτελείας» και περιορίζουν στο ελάχιστο τις αγορές τους, προκειμένου να εξοικονομήσουν έστω και λίγα ευρώ. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδας (ΟΕΖΕ) Ιωάννη Γλύκο, οι πωλήσεις χριστουγεννιάτικων γλυκών εμφανίζουν πτώση της τάξης του 30% σε σύγκριση με πέρυσι, ενώ η κίνηση στα ζαχαροπλαστεία λίγες ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα παραμένει υποτονική. «Ακόμα δεν έχουμε καταλάβει ότι φτάσαμε στις γιορτές… Ενα κατάστημα που έδινε μέσα σε ένα Σαββατοκύριακο 100 κιλά μελομακάρονα τώρα πουλάει γύρω στα 70 κιλά» αναφέρει ο κ. Γλύκος.
Περίπου ίδια είναι η εικόνα και στους φούρνους, όπου οι πελάτες προμηθεύονται πολύ μικρές ποσότητες χριστουγεννιάτικων γλυκών ενόψει των εορτών. «Ανεργοι, χαμηλόμισθοι, νέοι άνθρωποι που συντηρούνται από τις συντάξεις των παππούδων τους προτιμούν να δώσουν τα 5-10 ευρώ που έχουν στην τσέπη για να αγοράσουν λίγο κρέας, γάλα και ψωμί. Ερχονται μητέρες και ζητούν δύο τρία μελομακάρονα σε ένα σακουλάκι, ίσα για να… ξεγελάσουν τα παιδιά τους ότι δήθεν θα κάνουν Χριστούγεννα.
Συναντάμε καθημερινά τέτοιες περιπτώσεις» δηλώνει από την πλευρά του ο πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων (ΣΑΑΠΠ) Χαρίλαος Μάνος. Στο ίδιο μήκος κύματος και ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος (ΟΑΕ) Μιχάλης Μούσιος, που σημειώνει ότι ο τζίρος των επιχειρήσεων του κλάδου είναι πολύ χαμηλός σε σύγκριση με άλλες χρονιές. «Κάποτε οι γιορτές κρατούσαν 10-15 ημέρες για τα αρτοποιεία. Τώρα, μέσα σε τέσσερις πέντε ημέρες, παραμονές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, θα κοιτάξουμε να… σώσουμε τον μήνα, για να πληρώσουμε τις υποχρεώσεις μας» εξηγεί ο ίδιος.
Γερ. Κόντος
