Μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων μπορεί να αναστρέψει τα συμπτώματα του διαβήτη τύπου 2 σε διάστημα μόλις τεσσάρων μηνών! Πρωτοποριακή έρευνα υπόσχεται να φέρει επανάσταση στη θεραπεία της ασθένειας που προσβάλλει χιλιάδες ανθρώπους κάθε χρόνο και μέχρι σήμερα θεωρείται ανίατη.
Ερευνα του πανεπιστημίου Λάιντεν στην Ολλανδία διαπίστωσε ότι όσοι ασθενείς μείωσαν τις θερμίδες που λάμβαναν καθημερινά παρουσίασαν μεγάλη βελτίωση σε ό,τι αφορά τον διαβήτη, αλλά και στη γενική εικόνα της υγείας τους. Μάλιστα, ήταν πολύ μεγαλύτερη από εκείνη που τους προσέφεραν τα φάρμακα, ενώ η τιμή της γλυκόζης στο αίμα τους είχε επανέλθει σε φυσιολογικά επίπεδα έπειτα από την πρώτη κιόλας εβδομάδα!
Τα ίδια αποτελέσματα προέκυψαν και από παλιότερη έρευνα του πανεπιστημίου του Νιούκασλ, κατά την οποία οι ασθενείς μείωσαν τις θερμίδες τους στις 600, υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση. Επί δύο μήνες κατανάλωναν ειδικά υγρά ροφήματα διαίτης και λαχανικά χωρίς άμυλο, ενώ όσοι ακολούθησαν κανονική υγιεινή διατροφή για άλλους δύο μήνες στο τέλος δεν παρουσίασαν κανέναν σύμπτωμα του διαβήτη. Οπως εξηγούν οι επιστήμονες, αυτό συμβαίνει επειδή μειώνεται κατά πολύ το επικίνδυνο λίπος που συσσωρεύεται γύρω από την καρδιά, με αποτέλεσμα να βελτιώνεται η λειτουργία της.
Οι παραπάνω έρευνες έγιναν μετά τη διαπίστωση ότι οι ασθενείς που χειρουργούνται στο στομάχι για να απαλλαγούν από το περιττό βάρος παρουσιάζουν μεγάλη υποχώρηση του διαβήτη, πολλές φορές και πλήρη.
Ο διαβήτης τύπου 2 απασχολεί τον τομέα της Υγείας όλο και περισσότερο, καθώς επηρεάζεται πολύ από την παχυσαρκία, το ποσοστό της οποίας συνεχώς αυξάνεται. «Είναι συγκλονιστικό το να διαπιστώνει κανείς ότι ένας σχετικά απλός τρόπος αντιμετώπισης, όπως η υγιεινή διατροφή, μπορεί να θεραπεύσει τον διαβήτη τύπου 2» είπε ο επικεφαλής της έρευνας, δρ Σεμπάστιαν Χάμερ. «Επιπλέον, τα αποτελέσματά της έχουν μακροχρόνια επίδραση σε ό,τι αφορά την καρδιακή υγεία και επιβεβαιώνουν την άποψη ότι σε αυτούς τους ασθενείς ο τρόπος ζωής είναι σημαντικότερος από τη φαρμακευτική αγωγή».
Αλεξάνδρα Χυδηριώτη
